Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczony łosoś na puree brokułowo- szparagowym z salsą paprykowo pomidorową

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ryba

łosoś filet 2 szt
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
tymianek
Papryka słodka mielona Prymat
sok z cytryny

puree brokułowo- szparagowe

różyczki brokuła 6 szt
szparagi zielone 6 szt
cebula biała 1/2 szt
Pieprz czarny mielony Prymat
sok z cytryny

salsa

papryka żółta 1/2 szt
papryka czerwona 1/2 szt
pomidor 1 szt
bazylia świeża
sól do smaku
pieprz
sok z cytryny
tymianek

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony łosoś na puree brokułowo- szparagowym z salsą paprykowo pomidorową

Filet z łososia doprawiamy z obu stron- odstawiamy na około 30minut.
Następnie zawijamy w folię i pieczemy około 15 minut


W tym czasie w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru i oliwą gotujemy do miękkości brokuły i szparagi- wody ma być do przykrycia.
Kiedy warzywa się ugotują zostawiamy troszkę wody i całość dokładnie miksujemy na gładką masę.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.

Papryki i pomidor kroimy w dość drobną kostkę.
Pół cebuli kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie.
Następnie dodajemy pozostałe warzywa i chwilę razem podsmażamy.
Pod koniec dodać kilka łyżek wody i poddusić całość.
Doprawić do smaku.

Łososia układamy na zielonym puree, na wierzch układamy czerwoną salsę, podajemy z ryżem


SMACZNEGO!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 15.05.2017 08:16
Chetnie się poczestuje
cookingangelika 19.02.2017 22:19
Pysznosci. Uwielbiam
pestka 01.02.2017 09:17
bardzo smaczny obiad
ben-ka 10.09.2016 11:39
Zjadłybyśmy, jak by nas poczęstowano :)
IZABELA29 28.05.2016 12:00
Swietne danie
Ada-Gaba 05.05.2016 12:12
smaczne danie
Melania 04.03.2016 09:09
Podoba mi się takie zestawienie :)
gosia56 29.11.2015 09:38
na pewno pyszne
ben-ka 20.10.2015 08:45
Wygląda apetycznie.
ttrytka 13.10.2015 14:38
kolorowo na talerzu
Grazyna0211 28.09.2015 18:36
smaczne danie
agogo2 12.07.2015 16:02
pysznie wyglada
ppaulina 28.07.2014 17:35
oj zjadłoby się zjadło
migotka28 18.05.2014 20:04
pyszny kolorowy obiadek
alaaa 18.05.2014 19:00
raj dla podniebienia
brioszka 18.05.2014 18:55
ooo same pyszności!!!! :)
sylwia_sl 18.05.2014 18:36
rozkosz dla podniebienia
Adamorek 18.05.2014 17:18
piękne barwy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak