Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

sandacz 4x180 g ze skórą
pomidory koktajlowe (czerwone) 500 g

Marynata do ryby:

olej rzepakowy 4 łyżki
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
nalewka z czarnego bzu 50 ml
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 1 łyżka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat

Marynata do pomidorów

oliwa 1/2 szklanki
miód wielokwiatowy 2 łyżki
oregano
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
natka pietruszki
krem chrzanowy Smak

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe

Kroki postępowania

1
Wszystkie składniki marynaty do ryb połączyć. W naczyniu żaroodpornym rozlewamy marynatę,
Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe foto
2
układamy na to sandacza i skrapiamy z wierzchu marynatą. Pieczemy w piekarniku (funkcja grill) w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Możemy wyłożyć rybę tackę do grillowania i grillować 15-20 minut).
Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe foto
3
W misce mieszamy oliwę, miód, oregano. Pomidory koktajlowe przekroić na pół, przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem, zalać marynatą powstałą poprzez połączenie wszystkich jej składników i ułożyć na tacce do grillowania lub patelni ryflowanej.
Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe foto
4
Pomidory grillowa układając je grzbietami na dół (ok. 10-15 minut).
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe foto
5
Aromatycznego sandacza podawać z grillowanymi pomidorkami, dekorując natką pietruszki i z kremem chrzanowym.
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 54: Grillowany sandacz i pomidory koktajlowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak