Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Meksykańskie rolady z karkówki

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki główne

karkówka wieprzowa 2 plaster

Farsz

warzywa mrożone 1 op
olej 2 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
przyprawy

Dodatkowo

boczek wędzony 6 plaster

Porada

do farszu dajemy warzywa kuchni meksykańskiej i dobrze jest użyć jeśli mamy przyprawę meksykańską, a plastry karkówki powinny mieć po 200 g.

Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie rolady z karkówki

Kroki postępowania

1
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mieszankę meksykańską i smażyć kilka minut. Potem doprawić do smaku i dodać bułkę tartą i wymieszać. Bułkę tartą dodać w celu zebrania z patelni wszystkich smaków i związania farszu.
Krok 1 - Meksykańskie rolady z karkówki  foto
2
Plastry karkówki umyć, osuszyć i rozbić jak najcieniej tłuczkiem do mięsa. Oprószyć solą i pieprzem i odłożyć. Farsz po przestudzeniu rozłożyć na plastry karkówki
Krok 2 - Meksykańskie rolady z karkówki  foto
3
i zwinąć w rolady a potem ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Krok 3 - Meksykańskie rolady z karkówki  foto
4
Na rolady położyć plasterki boczku. Naczynie zakryć i wstawić do zimnego piekarnika.
Krok 4 - Meksykańskie rolady z karkówki  foto
5
Termostat ustawić na 200 stopni a czas 40 minut. Gdy rolady się pieką ugotować ryż i przygotować surówkę z czerwonej kapusty. Upieczone rolady pokroić w plastry i podawać na gorąco z przygotowanym ryżem i surówką.
Krok 5 - Meksykańskie rolady z karkówki  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwusia 13.05.2014 23:47
ależ one piękne kolorowe i jakie muszą być smaczne
ZEWA 04.05.2014 18:13
Dziękuję :)
Edith85 04.05.2014 08:55
na bogato :)
Wiesława1 04.05.2014 07:32
świetne danie
Lis 03.05.2014 22:12
Ekstra te rolady - porywam przepis:)
Bernadeta1 03.05.2014 21:10
super pomysł a rolada wygląda pysznie
Dariusz8 03.05.2014 21:08
Jakie kolorowe ...
Kolorowa 03.05.2014 20:39
bardzo ciekawy przepis ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak