Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sałatka z serem roquefort, słodką gruszką, boczkiem oraz grzankami z dressingiem musztardowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

na sałatkę

ser roquefort ok.70g
gruszki 1 słodka
boczek wędzony ok.120g
szczypiorek według uznania
pomidor 1 mały
ogórek pół małego
mieszanka świeżych sałat 3-4 garście
chleb 1 kromka

dressing

oliwa extra virgin 3 łyżki
musztarda dijon 1 łyżka
ocet winny czerwony 1,5 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

*do takiej sałatki równie świetnie pasują orzechy włoskie.

Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z serem roquefort, słodką gruszką, boczkiem oraz grzankami z dressingiem musztardowym

Pokroić w kostkę pomidora, ogórka, ser roquefort oraz obraną gruszkę. Szczypiorek posiekać. Boczek pokroić na kawałki (ja odkroiłam wszystkie tłuste części i pokroiłam bardzo drobno, ale nie jest to konieczne), następnie podsmażyć na suchej patelni. Kromkę chleba pokroić w kostkę i podpiec w piekarniku na chrupkie grzanki.
Oliwę z oliwek wymieszać z musztardą, octem winnym, ziołami prowansalskimi i doprawić solą i pieprzem, całość energicznie wymieszać.
Na talerze rozłożyć sałatę, następnie warzywa, ser, gruszkę, podsmażony boczek, całość polać sosem i posypać szczypiorkiem oraz grzankami!
Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 27.04.2014 15:41
Talerz mocno kolorowy i w dodatku bardzo smaczny!
sylwia_sl 27.04.2014 15:37
Bardzo lubię tego typu sałatki
Ania84 27.04.2014 15:03
witaminowa bomba :) super sałatka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak