Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Groszkowa z pomarańczą

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

groszek zielony 50 dag
ziemniaki 15 dag obranych
śmietana 30% 4-5 łyżek
sezam do posypania
cebula dymka ze szczypiorkiem 1 sztuka
pomarańcza 1 sztuka
sok pomarańczowy 0,5 szklanki
wywar warzywny 1,5 litry
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
oliwa
natka pietruszki do dekoracji

Porada

Zupa powstaje bardzo szybko ( nie licząc gotowania bulionu, ale można skorzystać z gotowych kostek). Uwielbiam ją za piękny, zielony kolor i pyszny smak.

Przepis i sposób przygotowania na: Groszkowa z pomarańczą

Pomarańczę obieramy ze skórki. Dzielimy na cząstki.
Na oliwie podsmażamy pokrojoną dymkę oraz pokrojone w plasterki ziemniaki. Całość zalewamy wywarem. Gotujemy razem do miękkości. Dorzucamy groszek i w dalszym ciągu gotujemy. Gdy groszek jest już miękki zupę miksujemy. Do zmiksowanej dokładamy sok z pomarańczy oraz śmietankę. Całość zagotowujemy i doprawiamy do smaku.
Sezam delikatnie rumienimy na suchej patelni.
Gotową zupę rozlewamy na talerze. Podajemy ją z cząstkami pomarańczy. Całość posypujemy delikatnie sezamem i dekorujemy natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monikalangier 26.08.2014 13:21
wygląda super
krokus 11.05.2014 09:57
super zupka
Katarzyna/kate1980 06.05.2014 21:08
fajne połączenie składników
gusia1000 02.05.2014 20:46
Dobra zupa.
barbara11561 26.04.2014 20:50
niesamowicie apetyczne zestawienie kolorów-moje oczy już ją jedzą:)
Ankha 26.04.2014 18:32
Kolorek rzeczywiście bardzo ładny :)
Ania84 26.04.2014 17:18
bardzo lubię taką zupkę :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak