Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z wiśniami
Kroki postępowania
Od jajek oddzielić żółtka i utrzeć z cukrem, mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, dodać utarte żółtka, pokrojone w mniejszą kostkę masło i zimną wodę, szybko zagnieść ciasto które trzeba schłodzić około godziny.
Masa serowa:
Ser biały do serników w wiaderku utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodawać po jednym żółtku i przestudzony tłuszcz oraz sypki kisiel pomarańczowy na koniec delikatnie wymieszać z pianą ubitą z 10 białek.