Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1/2 kg
cebula 1
marchew 2
jajko 1
mąka 1/2 szklanki
olej rzepakowy
łosoś wędzony plastry 200 g
śmietana kwaśna 200 g gęstej
szczypiorek
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną

Kroki postępowania

1
Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce na ostrych oczkach. Marchewkę ścieramy na małych oczkach i mieszamy z pozostałymi warzywami. Dodajemy jajko i mąkę, doprawiamy solą i dokładnie mieszamy.
Krok 1 - Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną foto
2
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcje placków.
Krok 2 - Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną foto
3
Smażymy na złoty kolor. Gotowe placki układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną foto
4
Następnie na każdym układamy plaster wędzonego łososia zwinięty w różyczkę i keks śmietany. Całość przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
Krok 4 - Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 22.11.2016 20:54
jeszcze nie jadłam placków ziemniaczanych z łososiem, ale z chęcią bym ich spróbowała :)
Jolanta40 15.01.2015 22:33
zdecydowanie moje klimaty kulinarne :)
Jagódka77 05.07.2014 17:44
super pomysł
wyattearp 16.04.2014 10:03
super placuszki
pajbek 15.04.2014 12:40
Pyszne są :-)
Milka100 15.04.2014 12:40
pycha placki
sanielcia 15.04.2014 12:35
Muszą być przepyszne:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak