Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka 60 dag
pieczarki 40 dag
groszek mrożony 10 dag
marchewka 10 dag
masło 4 łyżki
sól
Papryka ostra mielona Prymat
pieprz
olej do smażenia

Sos

masło 2 łyżki
mąka 1 łyżka
mleko 2 szkl
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy a następnie kroimy na mniejsze kawałki. Solimy . Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła i obsmażamy filet.
Krok 1 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto
2
Przygotowujemy sos beszamelowy, roztapiamy 2 łyżki masła, wsypujemy mąkę zalewamy mlekiem. Gotujemy od czasu do czasu mieszając ok 15 min. Doprawiamy gałką, solą i pieprzem.
Krok 2 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto
3
Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w plasterki. Marchewkę kroimy w kostkę.
Na reszcie masła smażymy marchewkę, groszek i pieczarki do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 3 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto
4
Natłuszczamy naczynie żaroodporne, układamy pierś z kurczaka, oprószamy papryką. Rozkładamy równomiernie warzywa.
Krok 4 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto
5
Zalewamy wszystko wcześniej przygotowanym sosem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st.
Krok 5 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto
6
Pieczemy ok 30 min. Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.
Krok 6 - Zapiekany kurczak z marchewką, groszkiem i pieczarkami w aromatycznym sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 20.07.2016 23:17
Smaczne jedzonko.
Kuchenka 08.04.2014 23:47
bardzo apetyczne
kasienka23 08.04.2014 19:02
pyszne danie!
IwonaDD 08.04.2014 13:48
pychota!!!
czekoladka_m 08.04.2014 13:26
mmm, zjadłoby się dziś na obiad;)))
V_kuchareczka 08.04.2014 13:14
bardzo smaczne
dodi 08.04.2014 11:24
pyszne danie
brioszka 08.04.2014 11:20
mniam,pychotka! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak