Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach

4.0
(30)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 60 dag
cebula 1 sztuka
por 1 sztuka
pieczarki 10 dag
papryka czerwona 1 sztuka
marchewka 2 sztuki
groszek konserwowy 400 gramów
śmietana 18% 3 łyżki
woda 2 szklanki
Ziele angielskie całe Prymat 2 ziarna
Liść laurowy suszony Prymat 2 liście
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 2 ziarna
natka pietruszki 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 3 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 2 szczypty
olej 2 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 szczypta
Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat 1 łyżeczka
ryż 2 torebki

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach

Kroki postępowania

1

Pierś z kurczaka kroimy w niezbyt grube paski. Dodajemy do nich przyprawę do gyrosa, sól i pieprz czarny mielony do smaku. Dokładnie nacieramy mięso i odstawiamy w chłodne miejsce na 2-3 godziny. W tym czasie mięso ładnie przejdzie przyprawami. Olej rozgrzewamy na patelni i podsmażamy na nim kurczaka.

Krok 1 - Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach foto
2

W garnku zagotowujemy wodę z przyprawami i pokrojoną w kostkę marchewką, podsmażonego kurczaka przekładamy do garnka. 

Krok 2 - Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach foto
3

Cebulę i pora kroimy w paski. Podduszamy je na oleju delikatnie soląc i dodajemy do kurczaka. Pieczarki oczyszczamy- jeśli są małe i ładne, nie musimy obierać ich kapeluszy. Kroimy je w plasterki i podduszamy na patelni, następnie dodajemy do kurczaka. Dodajemy również pokrojoną w paski paprykę.

Krok 3 - Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach foto
4
Gotujemy całość przez kilka minut, dodajemy następnie osączony z zalewy groszek, zaprawiamy śmietaną, dodajemy zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku. A na koniec posiekaną natkę pietruszki. Tak przygotowany sos podajemy z ryżem lub makaronem.
Krok 4 - Pierś z kurczaka w warzywach i pieczarkach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 03.05.2014 23:10
smaczne jedzenie
Kejti 15.04.2014 16:16
Fajny obiadek :-)
olkaaa 04.04.2014 07:21
bardzo fajna
magdalea 02.04.2014 12:28
wygląda bardzo apetycznie:)
Małgorzata9 01.04.2014 20:59
lubię takie obiadki
Grazyna0211 01.04.2014 16:45
smaczne danie
Lis 01.04.2014 16:20
Smakowity pomysł na obiad:)
pajbek 01.04.2014 12:11
Coś podobnego mam dziś na obiad :-)
Triss 01.04.2014 10:24
lubię takie kolorowe dania z ryżem.;)
Olga_SK 01.04.2014 10:13
Niby takie proste danie, a jak pięknie można podać! Podoba mi się :)
Wiktoria29 01.04.2014 09:38
super potrawka z kurczaka
dorotka0000025 01.04.2014 09:21
smakowicie wyglada
Zdzisław 01.04.2014 07:40
smaczne danie jest na talerzu
Jusiaa 01.04.2014 07:37
Idealny obiadek dla mnie, pyszne :)
berys18 01.04.2014 07:11
bardzo apetyczny obiad
wwwiolka 01.04.2014 00:05
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak