Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki

5.0
(61)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

krewetki 250 g
pomidorki cherry 5 szt.
wino białe wytrawne 50 ml
migdały 50 g
masło 150 g
olej 50 ml
Papryka ostra mielona Prymat
Gorczyca biała cała Prymat
Imbir mielony Prymat
Kolendra cała Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
szczypiorek (opcjonalnie)

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki

Kroki postępowania

1
W moździerzu rozgniatamy kolendrę, gorczycę oraz imbir. Proporcje zależą od upodobań. Na koniec dodajemy paprykę ostrą.
Krok 1 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto
2
Krewetki obieramy.
Krok 2 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto
3
Wrzucamy je na patelnię z odrobiną oleju. Posypujemy solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i smażymy krótko do uzyskania złotawego koloru. Odwracamy krewetki na druga stronę i ponownie posypujemy solą i pieprzem. Krewetki wyjmujemy na talerz.
Krok 3 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto
4
A na pozostały na patelni tłuszcz wrzucamy migdały całe i płatki - podsmażamy. Gdy się przyrumienią dodajemy połówki pomidorów cherry i zalewamy winem.
Krok 4 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto
5
Odparowujemy. Doprawiamy do smaku przygotowaną mieszkanką przypraw. Następnie do migdałów z pomidorami wrzucamy krewetki i całość smażymy ok. 4 minuty. Możemy dodać posiekany szczypiorek. Na koniec dodajemy masło i mieszamy aż się rozpuści.
Krok 5 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto
6
Zdejmujemy z ognia i podajemy. Możemy posypać szczypiorkiem.
Krok 6 - Doradca Smaku II, odc. 18: Smażone krewetki foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Noruas 26.03.2014 17:22
Przepyszne krewetki!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak