Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

udka z kurczaka 800 g (bez skóry i kości)
cebula 2 szt. (słodkie, w kostkę)
białe wino 1/2 szklanki
rosół z kury Kucharek 1 szklanka
papryka czerwona 2 szt. (pokrojone w kostkę)
owoce suszone (morele, figi, rodzynki)
mięta 1/2 pęczka

Marynata

olej rzepakowy 1/2 szklanki
Przyprawa do indyka i dań z drobiu Prymat 1 opakowanie
Imbir mielony Prymat (do smaku)
Cynamon mielony Prymat (do smaku)
Musztarda stołowa Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą

Kroki postępowania

1
Umyte i oczyszczone udźce z kurczaka osuszyć, zalać marynatą powstałą poprzez zmieszanie wszystkich składników i odstawić na min. 30 minut do lodówki. Suszone owoce pokroić.
Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą foto
2
Zamarynowanego kurczaka obsmażyć na patelni bez tłuszczu, ponieważ był on już w marynacie. Następnie dodać cebulę i paprykę. Całość smażyć 10-15 minut, a następnie zalać białym winem i rosołem.
Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą foto
3
Po kolejnych 5 minutach dodać owoce i dusić do miękkości pod przykryciem ok. 20-30 minut.
Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą foto
4
Tak przygotowane, aromatyczne udźce z kurczaka podawać ze świeżo siekaną miętą.
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą foto
5
Smacznego!
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 20. Potrawka z kurczaka z suszonymi owocami i świeżą miętą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak