Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych

5.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

filet z dorsza 4x200 g

Marynata

olej rzepakowy 1/4 szklanki
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 1 opakowanie
czosnek 2 ząbki (posiekane)
Musztarda kremska Prymat 2 łyżki

Sałatka

olej rzepakowy 1/2 szklanki
pestki słonecznika 1 łyżka (prażone)
papryka marynowana 2 szt. (pokrojone w kostkę)
patisony marynowane 4 szt. (pokrojone)
kapary całe Smak 1 łyżka
cebula czerwona 1 szt. (posiekana)
czosnek z chili 2 ząbki (plasterki)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku)
Chili pieprz cayenne mielone Prymat (do smaku)
sok z cytryny
natka pietruszki
miód

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych

Kroki postępowania

1
Umyty i oczyszczony filet z dorsza zalać marynatą powstałą poprzez wymieszanie wszystkich jej składników.
Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych foto
2
Tak przygotowanego odstawić na 1 godzinę. Dorsza piec 20 minut w temperaturze 160 - 180˚C.
Krok 2 - Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych foto
3
By przygotować sałatkę kroimy marynowane warzywa i mieszamy z olejem, odrobiną soku z cytryny, przyprawami i miodem.
Krok 3 - Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych foto
4
Całość posypać prażonymi pestkami słonecznika.
Krok 4 - Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych foto
5
Pieczonego dorsza podawać z sałatką z warzyw marynowanych. Smacznego!
Krok 5 - Przepis dnia II, odc. 8. Pieczony dorsz z sałatką z warzyw marynowanych foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak