Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Miodownik z kokosem i karmelowym słonecznikiem

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 350 g
margaryna 125 g
jajko 1 szt
cukier 3 łyżki
miód 4 łyżki
mleko 3,2% 4 łyżki
cukier waniliowy 15 g
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
budyń waniliowy 1 opakowanie
mleko 3,2% 2 szklanki
cukier 3 łyżki
masło 20 dag
laska wanilii 1/2 szt
białko 4 szt
cukier 4 łyżki
wiórki kokosowe 40 g
masło 100 g
cukier 3 łyżki
cukier waniliowy 15 g
słonecznik łuskany 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Miodownik z kokosem i karmelowym słonecznikiem

Ciasto:
Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy jajka, mleko margarynę i wyrabiamy na równą masę. Pod koniec dodajemy miód, wyrobione ciasto dzielimy na 4 części. Rozwałkowujemy je na papierze do pieczenia i wycinamy kształt formy. Papier z ciastem układamy na blasze do pieczenia. Pieczemy równocześnie dwa blaty przez około 12 minut w 180 stopniach C.

Krem budyniowy:
Odlewamy Pól szklanki mleka i rozrabiamy w nim budyń, pozostałą cześć mleka zagotowujemy z miąższem wanilii i cukrem. Gdy mleko się zagotuje mieszamy obie części. Wystudzony budyń ucieramy z miękkim masłem.

Blat kokosowy:
Białka ubijamy, dodając cukier puder i na końcu wiórki. Pieczemy w tortownicy na złoty kolor w 200 stopniach C.

Masa słonecznikowa:
Słonecznik prażymy na suchej patelni. Cukier i cukier waniliowy karmelizujemy na małym ogniu (ostrożnie, aby nie przypalić) dodajemy masło. Gdy składniki się połączą dosypujemy prażony słonecznik. Gotujemy razem kilka minut. Wykładamy ciepłe na wierzch ciasta.

Składamy ciasto układając po kolei: blat miodowy, krem budyniowy, blat miodowy, blat kokosowy, blat miodowy, krem budyniowy, blat miodowy, masę słonecznikową.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 22.12.2016 21:13
Wygląda bardzo apetycznie.
Grazyna0211 16.07.2016 14:34
świetne ciasto
Maria 70 08.03.2014 16:47
Pyszne ,bardzo pyszne ciasto.
Anna20 08.03.2014 15:22
bardzo pyszne :)
kasienka23 08.03.2014 13:03
pyszności!
malaczarna23 08.03.2014 11:42
uwielbiam miodownik:) Twój musi smakować wyśmienicie
MarcinGotuje.pl 08.03.2014 11:07
ale zajebi*cie wygląda!
Ania84 08.03.2014 10:33
piękne zdjęcia robisz, niezwykle apetycznie się prezentuje to ciacho, wow!
AZgotuj 08.03.2014 10:21
smaki które uwielbiam:)
Piotr-21 08.03.2014 10:15
bardzo dobre
as28 08.03.2014 10:11
super ciasto
gibli 08.03.2014 10:02
bardzo dobre:)
Barbara/zuza22_85 08.03.2014 09:59
pyszne ciastko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak