Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z warzywami i kiełkami

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wieprzowe 700 g
cebula 1,5 sztuki
przecier pomidorowy 0,5 litry
czosnek 2 ząbki
marchew 2 sztuki
ziemniaki 4-5 sztuk
zielony groszek 3/4 szklanki
sól
Pieprz czarny Prymat w młynku
papryka mielona
ziele angielskie 2-3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 2-3 sztuki
majeranek do smaku
olej
kiełki rzodkiewki do podania
ryż 250 gram
ryż czerwony 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z warzywami i kiełkami

Kroki postępowania

1
Cebulę obieramy, przekrawamy i cienko kroimy. Rumienimy na oleju. Dodajemy drobno posiekany czosnek.
Krok 1 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto
2
Miedzy czasie mięso kroimy w kostkę.
Krok 2 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto
3
Pokrojone dodajemy do cebuli. Obsmażamy je dość mocno. Gotowe mięso zalewamy przecierem pomidorowym.
Krok 3 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto
4
Ziemniaki oraz marchew obieramy. Marchew kroimy w dość grube plastry, a ziemniaki w kostkę. Tak przygotowane warzywa wraz z groszkiem dodajemy do mięsa. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i dusimy pod przykryciem. W razie potrzeby delikatnie całość podlewamy wodą lub bulionem . Gulasz powinien być raczej gesty.
Całość doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy majeranek. Gdy warzywa i mięso są gotowe gulasz podajemy. U mnie podany jest z ryżem .
Krok 4 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto
5
Ryż gotujemy na sypko. Oddzielnie biały i oddzielnie brązowy. Gotowe łączymy razem. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Ryż porcjujemy na talerze . Wokół wykładamy gulasz. Całość posypujemy kiełkami.
Krok 5 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto
6
Danie syte i smaczne. Stanowi ono wspaniały obiad. Można także podać go w towarzystwie makaronu, kaszy lub po prostu z chlebem.
Krok 6 - Gulasz z warzywami i kiełkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 07.03.2014 23:15
Dobre jedzenie.
stokrotka 07.03.2014 16:47
super pyszności!
patryska76 07.03.2014 15:33
Smaczny gulasz ;-)
Joannasz3190 07.03.2014 14:52
Pyszności :)
wyattearp 07.03.2014 14:38
takie dania uwielbiam !!!!!!!!!!!!!!!!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak