"Tiramisu z truskawkami"

Kawę przygotowujemy w 100-150 ml gorącej wody, odstawiamy do przestudzenia.

Truskawki dokładnie płuczemy, odsączamy na sicie i usuwamy szypułki.

Śmietanę miksujemy na sztywno, dodając pod koniec cukier puder oraz żółtka jaj, a następnie po łyżce sera mascarpone.

Dno formy o wymiarach około 20 na 30 cm wykładamy biszkoptami. Polewamy połową kawy.

Układamy pokrojone w średnie talarki truskawki, na które wykładamy połowę masy serowej.

Przykrywamy warstwą biszkoptów, które polewamy pozostałą kawą.

Równomiernie rozsmarowujemy pozostałą masę serową, wyrównujemy powierzchnię i przybieramy truskawkami- całymi lub przekrojonymi na pół.

Wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Deser podajemy schłodzony.