Zapiekanka makaronowa z szynką, brokułem i czerwona fasolą

Zagotowuję wodę i wrzucam makaron, w trakcie gdy się gotuje, przygotowuję pozostałe składniki. Brokuł gotuję na półmiękko w osolonej wodzie. Na oleju podsmażam cebulę, dodaję pokrojona w grubą kostkę wędlinę. Gdy wędlina ładnie się podsmaży dorzucam fasolę i podgrzewam jeszcze chwilę. W osobnej miseczce mieszam jaja z jogurtem i tartym żółtym serem, doprawiam solą i pieprzem. Ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu makaron odcedzam i mieszam z produktami z patelni. Brokuła dzielę na mniejsze kawałki i dodaję do makaronu, wykładam do naczynia żaroodpornego. Wszystko zalewam masą jajeczną i piekę 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego !