Sposób przygotowania

Buraki obrać ze skórki i ugotować. Schłodzić razem z wywarem. Zimne buraki i ogórka zetrzeć na grubej tarce, dodać do wywaru. Cebulę pokroić w drobną kostkę, koper posiekać, dodać do zupy. Wlać kwaśną śmietanę i ocet. Doprawić solą i pieprzem.
Podawać z jajkiem na twardo i ziemniakami ze skwarkami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !