Ogórki na ostro

ogórki kroimy wzdłóż na pół a następnie w paseczki. Zasypujemy solą i odstawiamy na 4 godziny. po odlaniu wody zasypujemy chili.
Zalewa:
oliwę, ząbki czosnku pokrojone w plasterki, cukier oraz ocet doprowadzamy do wrzenia. Zalewamy ogórki zalewą i odstawiamy na dobę.
Następnie przekładmy całośc do słoików wraz z zalewą i gotujemy 3 minutki. Doskonały dodatek jako przystawka bądź zagryzka.
Smacznego