Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie potrawkowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 500 g
cebula 1 duża
marchew 1 duża
rosół z kurczaka 3 szkl.
mąka pszenna
Sól czosnkowa jodowana Prymat do smaku
Pieprz biały mielony Prymat mielony
mleko 1/2 szkl.
masło klarowane 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie potrawkowym

Kroki postępowania

1
Posiekać cebulę i delikatnie zrumienić na łyżce klarowanego masła, dodać grubo utartą marchew i razem krótko przesmażyć, stale mieszając.
Krok 1 - Kurczak w sosie potrawkowym foto
2
Dodać mięso z kurczaka pokrojone w średnią kostkę - smażyć do czasu, aż mieso się zetnie z każdej strony.
Krok 2 - Kurczak w sosie potrawkowym foto
3
Doprawić solą czosnkową i białym pieprzem, zalać rosołem - dusić do miękkości pod przykryciem, na niewielkim płomieniu.
Krok 3 - Kurczak w sosie potrawkowym foto
4
Zagęścić mąką zoprowadzoną chłodnym mlekiem, zagotować przez chwilę. Doprawić do smaku gotowy sos. Można dodać posiekanego koperku.
Podawać z ziemniakami, makaronem, dowolną kaszą lub ryżem.
Krok 4 - Kurczak w sosie potrawkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak