bułeczki na parze

mleko podgrzewamy i mieszamy z rozdrobnionymi drożdżami cukrem i 3 łyżkami mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia.(około 10 minut) Po wyrośnięciu z zaczynu pozostałej mąki i jajka wyrabiamy ciasto. z ciasta wyrabiamy kulki wielkości bułeczki i odkładamy do wyrośnięcia (10 minut). Gotujemy na parze około 8-10 minut.
Sos przygotowujemy następująco:
truskawki obrane i opłukane miksujemy najlepiej blenderem wlewamy do rondelka dodajemy miód i zagotowujemy na małym ogniu. odstawiamy do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy z odrobiną cukru. Nakładamy bułeczki ugotowane na parze na talerze i polewamy sosem truskawkowym i śmietaną