Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kasza gryczana 10 dag
kostka rosołowa 1 szt
pieczarki 3-4 szt
jajko 2 szt
papryka czerwona 1/2 szt
papryka żółta 1/3 szt
cebula 1 szt
mąka ziemniaczana 2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl
szczypiorek usiekany 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
masło 2 łyżki
przyprawa do zup w płynie do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej

Kroki postępowania

1
Kaszę gryczaną ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać pokrojone pieczarki i paprykę, podsmażyć.
Krok 1 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
2
Połączyć z zimną kaszą, wlać roztrzepane jajka, wsypać mąkę ziemniaczaną, 2-3 łyżki bułki tartej, szczypiorek.
Krok 2 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
3
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup, dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
4
Formować okrągłe kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
Krok 4 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
5
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 5 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
6
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 6 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto
7
Podawać z sosem, mięsem i surówką.
Krok 7 - Kolorowe kotleciki z kaszy gryczanej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 29.01.2014 10:53
placuszki z kaszą mi smakowały, więc i Twoje kotleciki by mi przypadły do gustu :)
Dorian 29.01.2014 07:50
pieknie podane
andrej 26.01.2014 20:08
Ciekawy przepis bo bez białego sera.
Amellia 26.01.2014 19:37
mniam mniam
mysza666 26.01.2014 19:33
Bardzo fajne
Aleksandra/Olcia 26.01.2014 19:07
super pomysłowe
Romanowka 26.01.2014 18:55
Bardzo lubię kotlety z kaszy, te zachęcają dodatkami!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak