Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z opieńkami i marchewką
Kroki postępowania
1
W szerokim rondlu rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną w kostkę łopatkę i podsmażyć.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w plastry marchewkę ( oczywiście obrane i umyte ), chwilę smażyć.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w plastry marchewkę ( oczywiście obrane i umyte ), chwilę smażyć.
2
Następnie dodać opieńki, liść laurowy i ziele, podlać rosołem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa.
W międzyczasie doprawić.
W międzyczasie doprawić.
3
Gdy wszystko jest miękkie zagęścić gulasz śmietaną wymieszaną z mąką.
4
Zagotować i w razie konieczności jeszcze doprawić
