Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jaja 8 szt
cukier 1 szklanka
mąka pszenna 1,5 szklanki
ocet 1 łyżeczka
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
KREM ŚMIETANOWY
śmietana 30% 1 l
cukier puder 6 łyżek
cukier wanilinowy 2 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 czubate łyżki
krem maślany:
jajko 1 szt
cukier 3 łyżeczki
cukier wanilinowy 1 łyżeczka
masło 125 g
DODATKOWO:
dżem z czarnej porzeczki 1 szt
brzoskiwnie 1 puszka
masa cukrowa do ozdoby

Przepis i sposób przygotowania na: Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen

Kroki postępowania

1
Biszkopt:
Żółtka roztrzepać z octem i proszkiem do pieczenia, białka ubić na sztywną pianę, powoli dosypując cukier. Przelać żółtka i delikatnie połączyć z pianą. Przesypać mąkę i wymieszać.
Prostokątną blachę wysmarować, wylać ciasto i piec w temp. 175 stopni przez ok. 30 min.
Po ostudzeniu z dłuższych boków ciasta odkroić 3 centymetrowe paski ciasta, a pozostałe ciasto przekroić na 3 części.
Brzoskwinie odsączyć i syropem nasączyć ciasto, a owoce pokroić w kostkę.
Krem śmietanowy:
Schłodzoną śmietanę ubijać z cukrami. Na koniec ostudzoną żelatynę (1 łyżeczka rozpuszczona w 1/4 szklance wody) wymieszać ze śmietaną.
Pierwszy blat nasączony syropem smarujemy dżemem i przekładamy krem śmietanowy.
Krok 1 - Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen foto
2
Nakładamy drugi blat i ponownie nasączamy smarujemy i dodatkowo układamy kawałki brzoskwini. Przykryć trzecim blatem.
Krok 2 - Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen foto
3
Z pasków odkrojonego ciasta uformować dach auta, spojler i zrobić podniesienie na masce. Paski biszkoptu przełożyć dżemem, kremem śmietanowym i owocami.
Krok 3 - Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen foto
4
Całość posmarować kremem maślanym (jajo ubijać w kąpieli wodnej z cukrami do momentu, aż cukry zupełnie się rozpuszczą.
Masło utrzeć na puch i nie przerywając ucierania stopniowo dodawać masę jajeczną). Wstawić do lodówki na ok. 60 min.
Krok 4 - Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen foto
5
Z masy cukrowej przygotować "karoserię" i pozostałe elementy.
P.S. Na koła wykorzystałam delicje, które nutellą przykleiłam do masy cukrowej.
Smacznego!
Krok 5 - Jak zadowlić dwulatka, czyli tort Zygzak McQeen foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gacopierz23 02.05.2014 22:15
świetne autko
irenka 13.02.2014 21:28
przepyszny tort
Michał2 25.01.2014 12:33
hehe fajny tort:D dziecko na pewno było zadowolone;)
ONY_za_kare 20.01.2014 18:07
wspaniały tort
adelajda 19.01.2014 18:40
wow ale cudeńko :)
Małgorzata9 16.01.2014 21:57
mój dwulatek byłby zachwycony
Alex_M 16.01.2014 13:01
wspaniały Ci wyszedł :) brawo!!
fotoviderek 16.01.2014 11:20
Dwulatek na pewno będzie zadowolony :)
berys18 16.01.2014 10:17
piękny tort
Mniam 16.01.2014 09:38
Mojemu synowi na trzecie urodziny chyba też zrobię tort w kształcie auta :)
SylwiaMagdaSabin 15.01.2014 22:28
Banalnie prosty.Super!
Aannkaa82 15.01.2014 22:00
Dla mnie bomba :) nie mam co prawda 2 lat i nie jestem chłopcem ale z tekiego torcika też bum się ucieszyła.. bardzo :)
Paolcia 15.01.2014 22:00
słodkości ;)kocham !!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak