KNEDLE Z OWOCAMI

Do miski wkładamy twaróg i rozgniatamy, dodajemy żółtko, mąkę i stopniowo dodajemy mleko - tyle aby składniki się dobrze połączyły.
Wykładamy ciasto i wałkujemy. Wykrawamy kwadraty.
Owoce układamy do kwadratu, zawijamy i formujemy knedle.

Doskonale smakują z truskawkami lub śliwkami.

Wrzucamy do gotującej się osolonej wody. Gotujemy około 3-4 minuty. Pilnujemy, aż wypłyną wtedy wyjmujemy łyżką cedzakową.

Podajemy polane masłem i posypane cukrem, lub oblane śmietaną wymieszaną z cukrem.
Smacznego