Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowy torcik bez pieczenia

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masło 15 dag
kakao ciemne 3 łyżki
mleko w proszku nie granulowan 10 dag
herbatniki 30 dag
cukier 3 łyżki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
woda 1/4 szkl
mus owocowy
truskawki 1/2 kg
galaretka truskawkowa 1 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
cukier 1-2 łyżki
śmietana kremówka 150 ml
cukier puder 1 łyżka
dżem truskawkowy 1 łyżka
galaretka truskawkowa 1 szt
kakao gorzkie 1 łyżeczka
kakao słodkie 1 łyżeczka
Pianka: owocowa

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowy torcik bez pieczenia

Kroki postępowania

1
Wodę, masło, kakao, cukier waniliowy i cukier kryształ włożyć do garnka, gotować przez 2 minuty. Zdjąć z ognia przestudzić, zmiksować z mlekiem w proszku.
Krok 1 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
2
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć herbatnikami. Taką samą ilość herbatników odłożyć, resztę pokruszyć
Krok 2 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
3
Następnie wymieszać z pokruszonymi herbatnikami
Krok 3 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
4
wyłożyć do przygotowanej tortownicy.
Krok 4 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
5
Na masę ułożyć odłożone herbatniki.
Krok 5 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
6
Mus truskawkowy: Oczyszczone z szypułek truskawki włożyć do rondla. wsypać cukier zagotować, zmiksować. Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody, połączyć z owocami, przestudzić.
Krok 6 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
7
Krzepnący mus wylać na herbatniki, na masie czekoladowej, odłożyć do lodówki do stężenia.
Krok 7 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
8
Pianka: Galaretkę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody, przestudzić. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno. następnie ciągle obijając dodawać stopniowo przestudzoną galaretkę i dżem. 3-4 łyżki ubitej pianki wymieszać z kakao, resztę wyłożyć na mus.
Krok 8 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto
9
Ozdobić kakaową pianką i słodkim kakao. Włożyć do lodówki na 1-1,5 godziny
Krok 9 - Kolorowy torcik bez pieczenia foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 18.08.2016 08:31
bajeczny deser
IlonaAlbertos 24.02.2014 20:05
Wygląda wspaniale.
olkaaa 13.01.2014 07:43
chętnie spróbuję
Klaudynka 05.01.2014 10:52
Ciekawy tort, szczególnie masa z mlekiem w proszku. Pięknie udekorowany :)
aginaa 03.01.2014 17:09
wyglada wspaniale
romanrafal
romanrafal 01.01.2014 09:42
fajny przepis,fajny torcik
mela25 01.01.2014 08:37
elegancki i pyszny
Alex_M 31.12.2013 12:11
pysznie wygląda :)
ben-ka 31.12.2013 08:05
smakowity deserek.
Bernadeta 30.12.2013 18:28
świetny torcik
Katarzyna/kate1980 30.12.2013 18:25
fajnie się prezentuje
ONY_za_kare 30.12.2013 12:55
piękny torcik
Poison1988 30.12.2013 00:20
rozkosz dla podniebienia a także oczu :)
Renataj 29.12.2013 23:32
Apetyczny pomysł i piękna dekoracja.
Iwusia 29.12.2013 22:57
fantastyczny torcik
kasiaw 29.12.2013 22:41
ciekawy pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak