Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki z suszonymi owocami

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso mielone 150 gram
cebula biała 0,5 sztuki
ząbek czosnku 1 sztuka
mąka 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
morele suszone 2 sztuki
śliwki suszone 1 sztuka
sos
pieczarki 150 gram
cebula biała 0,5 sztuki
masło 1 łyżka
mąka 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki z suszonymi owocami

Do miski przełożyć mięso. Cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem oraz bazylią. Wymieszać. Jeśli masa jest zbyt luźna dodać mąki i dobrze wyrobić masę. Z masy formować mały placuszek i na środek położyć morele lub śliwkę i zamknąć w kulę. Ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Sos; Cebule drobno pokroić. Zeszklić ja na maśle. Dodać pokrojone w mała kostkę pieczarki i dusić do miękkości. Dodać mąkę, wymieszać. Wlać około ½ szklanki wody i zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz suszonym tymiankiem. Zblendować. Można jeszcze przetrzeć przez sito jeśli lubimy gładkie sosy. Do sosu dodać klopsiki i je zagrzać w nim. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monikaT83 25.11.2013 11:05
Polecam serdecznie jeśli lubisz owoce suszone i ogólnie owoce z miesęm:)
Pietruszka 25.11.2013 10:56
Ciekawy sposób na klopsiki. Z owocami suszonymi jeszcze nie jadłam, a smak pewnie jest interesujący.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak