Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Marynowany filet z kurczaka w ognistej zalewie

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 1/2 kg
jaja 2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
pieprz do smaku
Zalewa:
woda 1 L
ocet 10 % 1/2 szklanki
cebula 2 szt
curry indyjskie 1 łyżka
cukier 4 łyzki
przecier pomidorowy 4 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Marynowany filet z kurczaka w ognistej zalewie

Fileta kroimy na wąskie paseczki ,solimy i pieprzymy .
Następnie panierujemy w jajku i bułce i pieczemy na oleju jak kotlety , tyle ,że małe .
Do garnka wlewamy wodę , ocet , dajemy wszystkie przyprawy i poszatkowaną w piórka cebulę .
Zagotowywujemy ok 5 min by cebula nie była surowa
Do słoików wkładamy nasze filety i zalewamy do pełna zalewą ,zakręcamy na gorąco i odstawiamy do wystygnięcia po czym wkładamy do lodówki .
Są dobre po 2 dniach ale ok 1 miesiąca można je przechowywac dla nie spodziewanych gosci .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 11.11.2013 15:17
dobra taka konkretna zalewa
Anna133 11.11.2013 14:36
Bo to jest nieodzowny dodatek do każdej imprezy , zawsze dobrze smakuje
Marta11 11.11.2013 14:11
tez takie robie
Anna133 11.11.2013 14:01
nieziemskie Indyjskie curry , smak potraw z tą przyprawą , przyprawia o zawrót głowy połaczenie ,kardamonu , gorczycy , kurkumy , kolendry , kminu rzymskiego daje nie samowity aromat .

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak