Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

płaty lasagne 5 szt
sos mięsno grzybowy
mięso mielone 300 g
grzyby suszone 30-40 g
cebula 1/2
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
oregano świeże
majeranek
pieprz
sól
Pieprz ziołowy mielony Prymat
woda 1 szkl
szpinak
szpinak 400 g
cebula 1/2
czosnek ząbki 4
sól
pieprz
ser feta 100 g
sos beszamelowy
masło 1 kopiasta łyżka
cebula 1/4
sól
pieprz
imbir
mleko 500 ml
mąka 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

Płaty lasagne ugotować w osolonym wrzątku, przepłukać zimną wodą i skropić oliwą by sie nie skleiły.

sos mięsno grzybowy
Grzybki namoczyć w ciepłej wodzie (szybciej nabiorą wilgoci) wypłukać je, ugotować ok 5-7 min, odcedzić i posiekać
Na łyżce tłuszczu przyrumienić posiekaną cebulkę, dodać mięso mielone i smażąc rozdrobnić je , dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i podlać niewielką ilością wody, dodać grzybki i dusić od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą w razie potrzeby. Sos powinien być jak boloński do spaghetti.

szpinak
Czosnek i cebulkę posiekać i przyrumienić na łyżce tłuszczu, dodać rozmrożony szpinak, doprawić solą i pieprzem, mieszać aż do odparowania nadmiaru płynu. Przestudzić , dodać ser feta i wymieszać.

sos beszamelowy
Na maśle zeszklić cebulkę dodać mąkę i po chwili wlewać strumieniem mleko ciągle mieszając rózgą.
Sos powinien uzyskać konsystencję budyniu, dodać sól, pieprz i imbir, wymieszać.

Dno naczynia żaroodpornego nasmarować oliwą, ułożyć pierwszy płat ciasta, na nim połowę sosu mięsnego, odrobinę sosu beszamelowego i drugi płat ciasta, następnie połowę szpinaku i kolejny płat (na szpinak nie dajemy sosu beszamelowego) ułożyć kolejne warstwy. Na wierzch wylać resztę sosu. (Można posypać odrobiną sera żółtego) Zapiekać 30-40 min w temp 200 st

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 20.05.2016 08:35
pysznie wygląda
Grazyna0211 08.12.2015 21:28
pyszne danie
Ada-Gaba 03.11.2015 21:56
wspaniałe danie
msmariusz 07.05.2015 16:28
lasagne wspaniała
Ada-Gaba 28.09.2014 19:29
smaczne i bardzo bogate , super
Norgiusz 10.03.2014 21:58
wygląda rewelacyjnie
Kejti 25.02.2014 14:52
Super jedzonko :-)
Kuchenka 23.02.2014 22:53
super wygląda:)
kecaj0075 21.02.2014 17:56
Lasagne jest najlepszym włoski daniem:)
sasanka 21.02.2014 17:51
Pięknie się prezentuje i pewnie tak samo smakuje :)
Jansko 21.02.2014 14:21
smakowite danie
ZEWA 18.02.2014 09:00
ojojoj ! jakie pyszności serwujesz
Triss 10.02.2014 20:34
Smaczne i apetyczne. ;)
jasiek 10.02.2014 10:37
dobry farsz
rjustysia 09.02.2014 17:55
Jak można nie lubić szpinaku? Szczególnie w tak wspaniałym wydaniu :)
paula99926 27.01.2014 00:22
aż się zrobiłam głodna tak pięknie wygląda!
jola1512 26.01.2014 19:13
pochłonęłabym z radością
stokrotka 25.01.2014 10:19
bardzo fajna propozycja!
PaniMISIOWA 21.01.2014 16:19
wspaniałe danie!
JOANNA16 21.01.2014 12:55
mmmm wygląda pysznie, aż by się zjadło
jola1512 20.01.2014 21:01
szpinak jest pyszny
slonko888 20.01.2014 09:27
super wyglada
AnielskaSlodycz 16.01.2014 16:00
bardzo fajny przepis:)
Rafał10 16.01.2014 10:21
idealne lasagne :) Wszystkie smaki jakie pochłonęłabym z radością :D
sylwia_sl 15.01.2014 13:30
W takim zestawieniu nie jadłam dlatego warto spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak