Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki mięsne

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 250 g
cebula 2 szt
pieczarki 300 g
ser w plastrach 8 szt
ketchup pikantny 250 ml
sól, pieprz do smaku
Majeranek suszony Prymat 1 szczypta
czosnek 1 ząbek
jajko 1 szt
żurawina
karkówka 500 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki mięsne

Kroki postępowania

1
Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry - u mnie wyszło 8 plastrów. Rozbić tłuczkiem. Oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Pieczarki oczyścić pokroić w kostkę, 1 cebulę także posiekać w kosteczkę. Podsmażyć na odrobinie oleju, doprawić solą i pieprzem. Mięso mielone urobić z drugą posiekaną cebulą, posiekanym czosnkiem i jakiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Masę mięsną rozsmarować na plastrach karkówki, ułożyć podsmażone grzyby oraz po plasterku sera.
Krok 1 - Roladki mięsne foto
2
Zrolować i spiąć wykałaczką. Roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Ketchup zmieszać z żurawiną, sosem polać roladki.
Krok 2 - Roladki mięsne foto
3
Piec ok. godz. w temp. 200st. W połowie pieczenia roladki obrócić na drugą stronę i podlać wytworzonym sosem.
Krok 3 - Roladki mięsne foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 10.11.2013 14:09
świetny pomysł
Poison1988 08.11.2013 23:14
pychotka :)
Iwusia 07.11.2013 22:06
wspaniałe mięsko
w mojej kuchni 07.11.2013 20:45
moje przysmaki na Twoim talerzu
Marta11 07.11.2013 16:47
same pysznosci
halina17 07.11.2013 15:46
Dobre roladki.
iwi 07.11.2013 15:41
Takich smacznych roladek nigdy dość
czekoladka_m 07.11.2013 15:40
takie miały być, to przez ketchup;) My takie lubimy:)
idealme 07.11.2013 15:39
trochę się skórka chyba przypaliła :))
Sylwia26 07.11.2013 15:37
ślinka leci :)
as28 07.11.2013 15:32
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak