Sposób przygotowania

Potrzebujemy dwa filety (w zależności od ilości osób :-)), dwa rozwałkowane
kawałki ciasta francuskiego 16cm x 25xm, pieczarki, cebulę, ząbek czosnku,
masło, dwa paski boczku...
Rozwałkowane kawałki ciasta wkładamy do lodówki na 20 minut na posypanej mąką
blaszce.
Na patelini podsmażamy drobno posiekane pieczarki z cebulką i czosnkiem,
doprawiamy do smaku.
Ciasto wyjmujemy z lodówki i nacinami najkrótsze boki do środka co 2cm na
długości ok. 8cm.
Ozyszczony i osączony filet układamy na cieście, na niego kładziemy mieszaninę
pieczrkową, lekko spłaszczamy, a na nią plaster boczku, który podwijamy pod
spód, aby pieczarki się nie zsuwały.
Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i przeplatamy paseczki na zmianę na
filecie. Pomiędzy paseczkami należy zostawić szczeliny, żeby para mogła
uchodzić. Gotowe zawiniątka wkładamy do lodówki na 20 minut.
Piekarnik rozgrzewamy do 200*C. I wkładamy do niego filety posmarowane na
wierzchu jajkiem (samrujemy same paski, nie szczeliny, żeby ciasto wyrosło) na
25-30 minut aż będą złote i chrupkie. Jeśli spód nie jest dostatecznie chrupki
przykrywamy filety folią aluminiową i jeszcze trochę podpiekamy.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka189

    trochę to skomplikowane
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    skomplikowane ale może być dobre
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Ciekawe..
  • 2
    original
    Opublikowano

    hastalavista

    patrząc na składniki, musi być pyszne :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    berys18

    fajna nazwa
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    musi byc smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    musi byc smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    szajba2

    mumii jeszcze nie jadłem
  • 1
    original
    Opublikowano

    magical66

    szkoda, że bez zdjęcia
  • 2
    original
    Opublikowano

    Jaheira11

    fajny pomysł

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !