Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe risotto

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 250 gram
woda 600 ml
kostka rosołowa 0,5 kostki
curry 1 łyżeczka
cukinia 1 sztuka
por 0,5 sztuki
filet z kurczaka 1 podwójny
olej do smażenia
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
masło 1 łyżka
natka pietruszki do dekoracji
papryka czerwona 1 sztuka
Papryka słodka mielona Prymat
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe risotto

Kroki postępowania

1
Filet kroimy w grubą kostkę, nacieramy przyprawami i smażymy na oleju do miękkości.
Por kroimy w plasterki. Wrzucamy na rozgrzany olej.
Krok 1 - Kolorowe risotto foto
2
Dokładamy do niego pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Całość doprawiamy do smaku i chwilkę razem smażymy do miękkości.
Krok 2 - Kolorowe risotto foto
3
Miedzy czasie przygotowujemy ryż.
Masło roztapiamy w garnku. Do rozpuszczonego wsypujemy ryż. Smażymy koło 1 minutę.
Krok 3 - Kolorowe risotto foto
4
Następnie podlewamy częścią wody. Dokładamy kostkę i gotujemy. Dokładamy curry oraz stopniowo pozostałą wodę. Trzymamy ryż na ogniu do wchłonięcia przez niego płynu, po czym zdejmujemy.
Krok 4 - Kolorowe risotto foto
5
Gotowy ryż łączymy z wcześniej przygotowanymi warzywami oraz filetem. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy na ciepło udekorowany natką pietruszki.
Krok 5 - Kolorowe risotto foto
6
Risotto w tym wydaniu smakuje całej mojej rodzinie. Mnie osobiście prócz smaku urzeka swoimi kolorami.
Krok 6 - Kolorowe risotto foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DorotaZ 25.01.2014 10:29
Super smaczne, zdrowe i kolorowe:)
gusia1000 24.01.2014 00:45
Smaczne jedzenie.
Ewelina38 14.11.2013 08:40
rewelacyjne jedzonko i jak pięknie podane.... :)
pierniczkowo 02.11.2013 10:00
bardzo lubię takie dania :)
mufinka79 01.11.2013 18:33
Uwielbiam risotto, dla mnie danie obłędne :)
Czarnula87 01.11.2013 16:54
wygląda wiosennie
wyattearp 01.11.2013 11:28
smakowicie wygląda
w mojej kuchni 01.11.2013 09:36
smakowite danie na talerzu..
Juleczka20 01.11.2013 07:54
uwielbiam taki obiad!
gibli 01.11.2013 02:19
super danie i smaczne:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak