Przepis i sposób przygotowania na: Krem z selera i jabłek
Kroki postępowania
1
Seler, jabłko myjemy, obieramy i kroimy w mniejsze czastki, ok. 1 cm.
2
Na maśle podsmazamy czastki najpierw selera, gdy zmieknie wrzucamy jablka i smazymy na zloty kolor. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z orzechami mielonymi, solimy, pieprzymy. Wrzucamy do bulionu, gotujemy ok. 15 minut.
3
Calosc blenderujemy, dodajem lyzke smietanki i doprawiamy do smaku. Zupka ma dosc specyficzny, ciekawy smak, zdaje sobie sprawe z tego, ze nie kazdemu bedzie smakowac.
