Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cukiniowe racuchy z serem

3.0
(12)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 40 dag
jaja 2
ząbki czosnku 2
mąka 4 łyżki
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
sól
olej do smażenia
natka pietruszki 2 łyżki
ser żółty 10 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Cukiniowe racuchy z serem

Kroki postępowania

1
Cukinię ścieramy myjemy i razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i odstawiamy na 10 min. Gdy puści sok - odciskamy. Czosnek obieramy, drobno siekamy, dodajemy do cukinii. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, natkę pietruszki, ser i wbijamy 2 jajka. Mieszamy na jednolitą masę. Doprawiamy solą.
Krok 1 - Cukiniowe racuchy z serem foto
2
Na patelni rozgrzewamy olej i nabieramy łyżką porcje masy cukiniowo - serowej. Smażymy na złoto.
Krok 2 - Cukiniowe racuchy z serem foto
3
Gotowe racuszki odsączamy i serwujemy samodzielnie lub z dodatkiem twarożku lub keczupu.
Krok 3 - Cukiniowe racuchy z serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

goofy9 29.11.2013 21:52
smacznie wyglądają, robię je często w sezonie
Anna133 26.10.2013 08:26
jeszcze takich nie robiłam ,ale na pewno smaczne
Ania84 23.10.2013 08:21
czosnek świetnie podkreślił smak całości
miroslawa 20.10.2013 06:42
fantastyczne wyszły, zabieram do ulubionych
Izabela77 19.10.2013 18:40
pyszne racuchy
sanielcia 19.10.2013 18:37
super przepis
Ela_K 19.10.2013 18:31
ładnie się prezentują
Ola1984 19.10.2013 17:35
Bardzo lubię placki z cukinii, idealne na obiad :)
Ania84 19.10.2013 14:20
Uwielbiam je, są świetne na obiad jak i na ciepłą kolację!
aisza1 19.10.2013 14:14
smaczne takie racuchy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak