Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki 1 kg
cebula 1 kg
sól 1/2 łyżki
Zalewa:
woda 1 litr
ocet 10 % 2/3 szkl
cukier 2/3 szkl
ziele angielskie 5 ziaren
Liść laurowy suszony Prymat 3 szt
sól 1/2 łyżki
papryka 1 (kolorowa)

Przepis i sposób przygotowania na: Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami

Kroki postępowania

1
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paseczki. Cebulę siekamy w kosteczkę, razem z papryką solimy i odstawiamy na 3 godziny.
Krok 1 - Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami foto
2
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i obgotowujemy około 10 minut.
Krok 2 - Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami foto
3
Z podanych składników przygotowujemy zalewę. Zagotowujemy. Do wrzącej zalewy wrzucamy odciśniętą paprykę z cebulą. Gotujemy 5 minut. Następnie dodajemy pieczarki i znów gotujemy 5 minut.
Krok 3 - Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami foto
4
Gorącą sałatkę przekładamy do słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.
Krok 4 - Zimowa sałatka z papryką i pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 06.03.2014 10:19
pyszna sałatka do obiadu
Seba 22.02.2014 10:35
bardzo dobra
EmciaPichci 25.01.2014 09:33
w sam raz do obiadku :)
IKrakowianka 07.11.2013 21:47
świetny pomysł
RenataZ-et 21.10.2013 22:39
lubię takie sałatki
kate.500 21.10.2013 19:32
pysznie sie prezentuje
ONY_za_kare 20.10.2013 17:47
super sałatka
Mniam 18.10.2013 12:31
W sam raz do obiadów w zimie.
Alex_M 18.10.2013 10:45
świetna sałatka!
Janina 18.10.2013 10:01
Bardzo fajna taka sałatka;)
caralajna 18.10.2013 07:12
fajna sałatka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak