słodko-kwaśna wieprzowina

Polędwiczkę umyć, osuszyć. Cebulę, czosnek i paprykę pokroić. Polędwiczkę usmażyć na oliwie z oliwek, przyprawić solą i pieprzem. Jak polędwiczka się zarumieni, wyjąć ją na talerzyk i na patelnie wrzucić warzywa oraz starty imbir.
SOS: zmieszać sos sojowy. cukier, wodę oraz sok z cytryny.
Kiedy warzywa się zeszklą wrzucić ponownie mięso. Wlać sos i doprowadzić do wrzenia.
Podawać z ryżem i posypać danie sezamem :)

ps. wiem, że zdjęcie nie wyraźne..