Kartoflanka

1. Ugotować wywar z kości i grzybów, dodać pokrojoną włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości.
2. Zaprawić śmietaną lub mlekiem, wymieszaną z odrobiną mąki, doprawić przyprawami, dodać skwarki.
3. Podgrzać i na koniec posypać natką lub koperkiem.