Surówka z białej kapusty z kukurydzą, prażonym słonecznikiem i sosem czosnkowym

Kapustę drobno szatkujemy, delikatnie posypujemy solą i ugniatamy dłonią, a następnie odstawiamy żeby kapusta lekko zmiękła.
Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki.
Kukurydzę odsączamy na sicie.
Słonecznik prażmy na suchej patelni aż zbrązowieje i zacznie ładnie pachnieć.

Jogurt naturalny łączymy z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Warzywa mieszamy ze sobą.
Sałatkę polewamy sosem czosnkowym i posypujemy prażonym słonecznikiem.
Smacznego!