Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo warzwne z makaronem

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

makaron domowy
jajko 3 szt
woda 250 ml
sól 1 szczypta
mąka tortowa 400 g
Leczo warzywne:
pieczarki 400 gram
pomidory 6
sól 1 szczypta
Pieprz biały mielony Prymat 1 szczypta
czosnek 4 ząbki
papryka mielona 1 szczypta
cukinia 400 gram
papryka zielona 4 szt
papryka żółta 4 szt
papryka czerwona 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo warzwne z makaronem

Kroki postępowania

1
Jajka rozbełtać z wodą.

Dodać do mąki i posypać szczyptą soli.

Wyrobić ciasto.

Rozwałkować podsypując mąką.

Pokroić na mniejsze kawałki i przepuścić przez maszynkę .

Makaron podsypać mąką by się nie sklejał i wrzucać na wrzątek .

Dodać 2 łyżki oleju rzepakowego , makaron się nie skleja podczas gotowania.

Ugotowany makaron przełożyć do zimnej wody przepłukać.
Krok 1 - Leczo warzwne z makaronem foto
2
Pokroić na mniejsze kawałki i przepuścić przez maszynkę .
Krok 2 - Leczo warzwne z makaronem foto
3
Makaron podsypać mąką by się nie sklejał i wrzucać na wrzątek .

Dodać 2 łyżki oleju rzepakowego , makaron się nie skleja podczas gotowania.

Ugotowany makaron przełożyć do zimnej wody przepłukać.
Krok 3 - Leczo warzwne z makaronem foto
4
Pokroić warzywa czyli cukinię pieczarki, pomidory,paprykę . Wrzucić na patelnię doprawić przyprawami i czosnkiem pokrojonym w plasterki . Smażymy na oleju rzepakowym . Warzywa podduszone dają sos wyparowują trochę robi się gęstsze i mamy leczo warzywne prosto z patelni podajemy z makaronem swojskim.
Krok 4 - Leczo warzwne z makaronem foto
5
Macie tak czasem , że nie wiecie co zrobić na obiad . Ja właśnie mam taki dzień .Normalnie nie wiem co tu wykombinować . Wpadłam na pomysł zrobienia swojskiego makaronu , dobrze że mam maszynkę do makaronu poszło mi szybciej niż myślałam .
Krok 5 - Leczo warzwne z makaronem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmakolykiJoanny 18.09.2013 14:47
Byłam ciekawa jak będzie smakować . Stwierdzam ze danie powtórzę bo smakowało wszystkim domownikom
kupiska 18.09.2013 13:25
Ja to glownie leczo jem same do chlebka jedynie,nie pomyslalam zeby polaczyc je z makaronem-wyglada apetycznie,nastepnym razem zrobie z makaronem...
Janina 18.09.2013 12:34
Pyszności;)
paulina2157 18.09.2013 11:56
leczo z makaronem bardzo mi się podoba ten pomysł
Gracer 18.09.2013 11:22
domowy makaron jest najlepszy
Pyszota 18.09.2013 11:05
Ciekawy przepis
Konczi 18.09.2013 11:04
apetycznie wygląda
msmors 18.09.2013 10:48
duży plusik za makaron własnej roboty a drugi za ciekawy przepis
ana1 18.09.2013 10:46
Bardzo fajne
sylwia_mc 18.09.2013 10:43
Fajnie to wygląda i pewno jest pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak