Sos majonezowo - warzywny

*Warzywa obieramy ,ścieramy na tarce o dużych oczkach ,zalewamy niewielką ilością osolonej wody i gotujemy pod przykryciem.
*Pod koniec gotowania wsypujemy opłukane rodzynki.
*Żelatynę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i dodajemy ją do wina.
*Ugotowane warzywa studzimy,a następnie mieszamy z winem i majonezem.
*Sos doprawiamy do smaku solą ,cukrem ,pieprzem i sokiem z cytryny.
*Odstawiamy na godzinę w chłodnę miejsce .
*Podajemy do zimnego mięsa drobiowego lub ryb.