Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane cukinie z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Mięso usmażyć razem z cebulką. Dodać pomidory obrane ze skóry i pokrojone.
2
Chwilę poddusić, wsypać kukurydzę, doprawić. Na końcu dodać pokrojoną bazylię. Jajko i żółtko rozmieszać ze śmietaną i dodać do przestudzonego farszu.
3
Wydrążone cukinie napełniać farszem.
4
Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć pokrojone i przyprawione ziemniaki. Ułożyć napełnione cukinie.
5
Piec w temperaturze 180 stopni przez ok 50min. Pokroić na grube plastry. Smacznego!
