Sposób przygotowania

Mleko zagrzać, trzepaczką rozprowadzić w mleku trochę mąki
dodać rozpuszczone w pół szklanki mleka drożdże z 2 łyżeczkami cukru
i utarte z cukrem żółtka (ok 4 łyżki cukru), mieszać ręką dodając stopniowo mąkę, dobrze wyrobić,
wlać alkohol dodać roztopioną margarynę, aromat...Wyrobione ciasto posypać mąką uklepać, przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia..
wyjąć ciasto po trochu na stolnicę ... wałkować dość grubo ok 1,5 cm, wycinać duże kółka a w nich dziurkę odstawić do wyrośnięcia... gotować w rozgrzanym tłuszczu.. na koniec posypać cukrem pudrem lub polukrować..


Na lukier
1 szkl cukru
2-3 łyżki soku z cytryny
trochę wody


przygotować lukier;
cukier w rondelku zalać wodą by stal się gęstą masą cukrową, gotować do nitki (syrop który po podniesieniu łyżki tworzy nitkę)
zdjąć z ognia dodać sok z cytryny i ucierać łyżką ..
Pod wpływem ucierania i stygnięcia powinna powstać biała masa, szybko smarować a kiedy zastyga podgrzewać na ogniu..

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    bernika

    kolejne paczki które czekaja na wypróbowanie! twoj przepis jest idealny!
  • 1
    sp_a4029
    Opublikowano

    Justyna223

    ależ one pysznie wygądają
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    no no ale wyglądają,mniam.
  • 5
    original
    Opublikowano

    alaaa

    wyglądają suuper
  • 2
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    super przepis.
  • 1
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    Pyszne pączki z dziurką
  • 0
    original
    Opublikowano

    Magda60

    ilez tam lukru
  • 1
    original
    Opublikowano

    banditka

    jakie smakowite :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel007

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    bernika

    napewno zrobie:)
  • 0
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Pięknie wyrosły
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    robiłam pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    aginaa

    mniam:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Koper

    A jak ładnie wyrosły- bardzo mi się podobaja :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    mari

    uwielbiam
  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Znakomity wygląd. Zagłosowałam.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Tahitha

    Pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Uwielbiam
  • 3
    kucharka
    Opublikowano

    gosia47-47

    ekstra
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    wspaniałe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    eliza135

    niamniam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !