Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z lodówki
Kroki postępowania
1
Drożdże rozcieramy z cukrem ,szczyptą soli i odrobiną mąki w misce .
2
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce
3
Margarynę roztapiamy w rondelku lub mikrofalówce.
4
Do naszego zaczynu dosypujemy resztę mąki ,cukier waniliowy wlewamy mleko i ocet. Wyrabiamy.
5
po 10 minutach wyrabiania wlewamy margarynę
6
Wyrabiamy tak długo aż ciasto swobodnie zaczyna odchodzić od miski. Przykrywamy ściereczkę i wstawiamy DO LODÓWKI na 60 minut.
7
Po tym czasie wyjmujemy na posypany mąką blat.
8
Rękami rozpłaszczamy na 0,5 cm placek. Możemy użyć wałka ale on mi przy drożdżowym cieście nie jest potrzebny.
Szklanką do herbaty wykrawamy kółka.
Szklanką do herbaty wykrawamy kółka.
9
Układamy je w tzw pary.
10
na jedno kółko z pary kładziemy łyżeczkę marmolady.
11
Przykrywamy drugim kółkiem . Zlepiamy boki i kształtujemy kółka jak piłeczki
12
Układamy na czystej ściereczce jeden obok drugiego. Zostawiamy na 10 minut by podrosły
13
Następnie rozgrzewamy olej w rondlu o grubym dnie i smażymy pączki na wolnym ogniu
14
Posypujemy cukrem pudrem.
15
Gotowe pączusie.
