Gulasz prezydenta

Łopatkę umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Opiec na oleju. Przełożyć do głębokiej patelni zalanej wodą. Pieczarki obrać, pokroić, poddusić, dodać do mięsa. Na tym samym oleju poddusić cebulę, a następnie paprykę. Wszystko dodać do mięsa. Wrzucić kostkę rosołową. Czosnek obrać, pokroić każdy ząbek na ok. 3 części i dodać do patelni. Porę umyć, pokroić w krążki i też dodać. Kiedy mięsko będzie miękkie zatrzepać mąką i doprawić kucharkiem i pieprzem. Podawać z kluskami lub kaszą i ogórkiem małosolnym.