Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku

5.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 4 szt.
gotowana szynka 10 dag
cebula 1 szt.
pomidory 2 szt.
masło 3 łyżki
koniak 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
papryka czerwona 3 strąki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i również pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać.
Krok 1 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
2
Mięso umyć i osuszyć. W rondlu rozgrzać masło i obsmażyć na nim piersi z obu stron na złoty kolor.
Krok 2 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
3
Polać koniakiem, zapalić, a następnie dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Dodać do mięsa rozdrobnione warzywa.
Krok 3 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
4
Całość doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą. Dusić na małym ogniu przez ok. 25 min. Przed podaniem piersi pokroić w ukośne plastry
Krok 4 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto
5
Piersi z kurczaka po baskijsku podawać z ryżem ugotowanym na sypko. Smacznego!
Krok 5 - Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 03.12.2013 15:57
Od samego patrzenia jestem głodna !
MagdaXXX 13.11.2013 16:13
mniam rewelacja
mariel78 09.11.2013 09:13
bardzo smakowicie
MagdaXXX 31.10.2013 19:08
mniam rewelacja
lena57 28.10.2013 16:17
smakowicie wygląda
msmariusz 16.10.2013 00:54
nieziemsko to wygląda
foczka-ks 02.10.2013 15:03
mniam mniam , ale pychotka pewnie
MC_S 30.09.2013 20:25
pyszne danie, mniam :)
pati100015 15.09.2013 15:20
fajny pomysł
Aannkaa82 30.08.2013 17:09
Prezentuje sie rewelacyjnie i zapewne tak też smakuje ;)
Kamil 30.08.2013 15:46
Przepiękne :)
lara 30.08.2013 14:36
pięknie podane
arbuzowo 30.08.2013 12:35
ciekawy pomysł - alternatywa dla tradycyjnego kurczaka
2milutka 30.08.2013 11:48
apetyczne danie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak