Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kluski z kiełbaską

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 1 szt
mąka 360 g
mąka ziemniaczana 3 łyżki
cebula podsmażona 400 g
kiełbasa cienka zmielona 0,5 kg
sól
ziemniaki ugotowane przetarte kg

Przepis i sposób przygotowania na: Kluski z kiełbaską

Ugotowane ziemniaki, przepuścić przez maszynkę.

Do ziemniaków dodać obie mąki i jajko, zagnieść ciasto.

Nożem odcinać krążki grubości 2 cm.

Spłaszczać je w dłoniach, na środku kłaść kiełbasę zmieloną.

Ciasto dokładnie zlepiać formując podłużne kluski.

Kluski kłaść partiami do osolonej wrzącej wody.

Gotować 5 minut od wypłynięcia.

Kluski wyjmować łyżką cedzakową na talerze i posypać zrumienioną cebulką z tłuszczem.

Nie dodajemy żadnych przypraw do zmielonej kiełbasy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 12.04.2011 15:02
Niedrogi a smaczny obiad.Fajny pomysł,podoba mi się.
Ewa104 12.04.2011 15:02
Niedrogi a smaczny obiad.Fajny pomysł,podoba mi się.
gusia1000 23.02.2011 00:33
Nie robiłam takich jeszcze, ale warto.
Mirosława5 22.02.2011 09:49
ciekawy pomysł, muszę go koniecznie wypróbować
mala2021 17.02.2011 10:23
ciekawe
Henryka2 18.12.2010 20:27
Smaczny pomysł!
Izabela/bella81 31.10.2010 00:22
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak