Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

,,Duś \":

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pieprz mielony,curry,majeranek
mąka
Bulion grzybowy 1/2 kostki
woda 1,5 szklanki
pieczarki 8 szt. (pokrojone w paski i usmażo
olej 2 łyżki
masło 1 łyżka
ćwiartki z kurczaka 1 szt. (upieczona)
papryka 1 szt. (pokrojona w paseczki)
cebula 2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: ,,Duś \":

Mięso obrać od kości i ze skórek, podzielić na kawałki ( takie ,,strzępki \" nieregularne ).Cebulę zeszklić na oleju. Do garnka włożyć mięso, pieczarki, cebulę, paprykę - zalać wodą , dodać kostkę grzybową i dusić ok 40 minut. Doprawić do smaku .Można zagęścić mąką lub gotowym sosem ( jak używamy gotowego sosu to lepiej najpierw zagęścić a potem doprawić ).
Podawać z ryżem na sypko, kluseczkami, pieczywem - posypane pokrojoną natką pietruszki.
Podpowiadam , że jest to doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałości innych posiłków .Ja mam zawsze w zapasie upieczonego kurczaka ( takiego z rożna, pieczonego w całości w różnych przyprawach, pieczonego w rękawie foliowym ) , smażone pieczarki zamrożone, paprykę zamrożoną na leczo. Wystarczy dosmażyć cebulkę i udusić wszystko. Taki niby gulasz - czyli ,, Duś \" .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnik 17.02.2012 12:59
dobre
pawel007 18.09.2010 07:17
mniam mniam.
wedith1 28.07.2010 19:59
Bardzo apetyczny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak