Przepis i sposób przygotowania na: Roladki pieczone z boczkiem
Opłukane filety zalać mlekiem i pozostawić na 30 min. w lodówce. Następnie bardzo dokładnie osuszyć z zalewy, doprawić solą i pieprzem , skropić cytryną. Zanowu na ok.15 min. wstawić do lodówki. Po tym czasie na każdym filecie układać boczek i zwinąć w rulonik, który spinamy wykałaczką. Układamy na wysmarowaną blachę i pieczemy w temp. ok. 200 stopni. przez 20 minut.
