Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZUPA MEKSYKAŃSKA

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg
Papryka słodka mielona Prymat 2 szt
sos meksykański 2 słoiki
fasola czerwona 2 puszki
przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
pieprz do smaku
Papryka ostra mielona Prymat
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
majeranek
marchewka pokrojona w kostkę 1 szt
pietruszka pokrojona w kostkę 1 szt
seler pokrojony w kostkę 1/2 szt
por pokrojony w piórka 0,5 szt
masło 1 łyżka
sól do smaku
kasza manna 0,5 szkl
mąka 2 łyżki
pieczarki posiekane 0,5 plasterki
cebula 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA MEKSYKAŃSKA

Wlać 3,5 litra wody do garnka i włożyć warzywa, gotować.

Na maśle podsmażyć pieczarki z cebulą, dodać do wywaru warzywnego i gotować ok. 1 godz. dodać wegetę, pieprz, paprykę, liście, ziele angielskie i majeranek.

Następnie przygotować mięso mielone.

Mięso wymieszać z wegetą, solą i pieprzem, dodać kaszę manną, starannie wyrobić.

Z mięsa formować małe kuleczki i wrzucać na wywar, gotować 5 minut.

Papryki pokroić w kostkę, dodać do wywaru, potem odsączoną fasolę, sos meksykański.

Przyprawić do smaku przyprawami.

Jeżeli zupa będzie za rzadka, zaciągnąć ją 2 łyżkami mąki, rozrobionej z wodą i gotować jeszcze 5 minut.

Podawać na gorąco.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

accee 05.03.2011 22:44
Uwielbiam taką
nikusonka 25.02.2011 22:34
brzmi ostro:) ale takie lubię:)
Sylwia56
Sylwia56 22.02.2011 00:47
fajne
gusia1000 21.02.2011 01:32
Lubię pikantne zupy.
Dzastmi 18.12.2010 16:18
lubie takie smaki
strzelec02 17.12.2010 23:34
lubię takie zupy
accee 17.12.2010 23:01
Wygląda pięknie!
Zoso 17.12.2010 19:07
Fajna zupka :)
jolaxa1 12.12.2010 15:58
rewelacja
Ewelina47 05.11.2010 09:52
Musi być pikantne !
Ewa92 28.10.2010 17:02
ja również muszę wypróbować :)
Karolina/Finessa 03.10.2010 11:57
Czy ona nie jest ostra?
Zoso 02.10.2010 10:15
Wygląda bardzo smacznie pomimo tego iz nie lubie czerwonej fasoli ;)
Justyna70 22.09.2010 08:56
super
IlonaAlbertos 12.09.2010 19:56
Wygląda bardzo apetycznie, muszę wypróbować przepis :)
justyna111 12.09.2010 18:46
wypróbuję
Lidia11 12.09.2010 18:21
ciekawy przepis
dorlil 11.09.2010 23:42
bardzo lubię
Izabela/bella81 10.09.2010 12:09
wygląda pysznie
Agnieszka191 26.08.2010 20:37
nie przepadam za zupkami ale może warto spr.
pauluna
pauluna 24.08.2010 16:18
pewnie smaczne
Katarzyna/kate1980 21.08.2010 14:24
w tym tygodniu robiłam jest pyszna
RenataZ-et 19.08.2010 10:57
Wygląda znakomicie!
Monika193
Monika193 19.08.2010 09:06
na pewno pyszna
mehia 19.08.2010 08:47
niezłe :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak