Sposób przygotowania

Skórkę z cytryn zetrzeć, a sok wycisnąć. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka, skórkę z cytryn i cukier utrzeć na puszystą masę. Wino podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę i dodać do kremu. Wlać sok z cytryn. Wymieszać z kremem i wstawić do lodówki. Ubić pianę z białek. Śmietanę także ubić. Gdy krem zacznie się ścinać, dodać do niego śmietanę i pianę z białek. Następnie krem przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki. Można go podawać z posłodzonymi malinami lub bitą śmietanką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !