Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z jabłkami

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt
jajko 4 szt
cukier 4 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżka
cukier wanilinowy 1 szt
białko 1 szkl
mak 10 dag
wiórki kokosowe 10 dag
cukier 1,5 szkl
Masa budyniowa:
mleko 0,5 litra
cukier 1 szkl
żółtko jajek 2 szt
masło 1 szt
mąka ziemniaczana 3 łyżki
Masa śnieżowa:
śnieżka 1 szt
galaretka brzoskwiniowa 1 szt
DODATKOWO:
jabłka 1 kg
rodzynki 10 (w czekoladzie)
Ciasto: Makowo-kokosowe

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z jabłkami

Kroki postępowania

1
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy żółtka, mąki i proszek do pieczenia. Lekko mieszamy, wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach do 30 minut.
Krok 1 - Ciasto z jabłkami foto
2
Ciasto makowo- kokosowe:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy mak i kokos. Delikatnie mieszamy. Suszymy bezę od 1-3 godzin.
Krok 2 - Ciasto z jabłkami foto
3
Gotowy biszkopt.
Krok 3 - Ciasto z jabłkami foto
4
Masa budyniowa:
W niewielkiej ilości mleka mieszamy żółtka i mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i na gotujące wlewamy żółtka mieszamy gotując aż do zgęstnienia. Studzimy.
Krok 4 - Ciasto z jabłkami foto
5
Jabłka obieramy, kroimy na nieduże ćwiartki dajemy do garnka zalewamy wodą tak aby je przykryło i gotujemy do momentu jak będą pół miękkie. Odcedzamy studzimy.
Krok 5 - Ciasto z jabłkami foto
6
Zimny krem ucieramy z masłem.
Krok 6 - Ciasto z jabłkami foto
7
Na biszkopt wykładamy połowę masy, następnie układamy jabłka i przykrywamy resztą masy.
Krok 7 - Ciasto z jabłkami foto
8
Masa śnieżkowa:
Śnieżkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody i gdy zacznie tężeć dodajemy do ubitej śnieżki.
Krok 8 - Ciasto z jabłkami foto
9
Na końcu wsypujemy rodzynki i delikatnie mieszamy łyżką.
Krok 9 - Ciasto z jabłkami foto
10
Podane ciasto.
Krok 10 - Ciasto z jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina1991 15.06.2014 09:26
och ale pyszność
caralajna 05.07.2013 08:18
pyszne ciacho :)
wyattearp 03.07.2013 12:59
ale pysznie wygląda
Luki 02.07.2013 21:44
fajne ciasto
Wiesława1 02.07.2013 21:37
pyszniutkie
agnieszka214 02.07.2013 19:57
pracochłonne ale mniam
IwonaDD 02.07.2013 16:22
wyglada wspaniale, masz talent do ciast
monisia1977 02.07.2013 15:55
super ciacho
Janina 02.07.2013 12:25
Jak zwykle, Twoje wypieki pyszniutkie;)
Róża1 02.07.2013 12:07
pracochłonne , ale warte tego zachodu:-)
angelika14 02.07.2013 11:28
bardzo smaczne i efektowne ciacho
bogusia19 02.07.2013 10:55
pyszne do kawki
dodi 02.07.2013 10:37
do ulubionych trafia
malaczarna23 02.07.2013 10:32
musi być bardzo smaczne
halina17 02.07.2013 10:25
Dobre ciasto.
gosia1988 02.07.2013 10:24
na pewno smaczne
Gracer 02.07.2013 09:46
zapewne bardzo smaczne
Pietruszka 02.07.2013 09:38
fajne ciasto, trochę pracochłonne ale na pewno pyszne
pajbek 02.07.2013 09:26
Wygląda na pyszne :-)
Konczi 02.07.2013 09:22
bardzo fajnie sie prezentuje :)
Kuchenka 02.07.2013 09:09
fajne to ciasto :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak